Es indudable que el locro fue, es y será por siempre sinónimo de patria. Las abuelas saben muy bien que cuando llega una fecha característica para nuestro país, los porotos, el chorizo de cerdo y colorado, la panceta, los trozos de carne y los clásicos condimentos no van a faltar nunca.

Todos esos ingredientes estarán presentados más que nunca el próximo 16 de julio (una semana después del 9) en el predio de Vicente Arroyo 800, en la localidad de Zelaya del partido de Pilar, donde se desarrollará la sexta edición de la Fiesta Provincial del Locro.

¿Quién será el que prepare el mejor plato de locro caliente? Precisamente eso se debitará en la jornada, en la cual se invitará a participar a los vecinos de las diferentes localidades de Pilar como también a toda la comunidad en general que quiera acercarse, de manera libre y gratuita.

La celebración, que se desarrollará a partir de las 10 horas contará, además, con espectáculos folklóricos en vivo y feria de artesanos.

(Pilar de Todos)